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来源:kanzuixian.com时间:2022-10-20编辑:baike最记录:手机版
鸡蛋是10大雌性激素多的食物之一,吃了对身体有好处。但是有时候鸡蛋上面会有一份粪便,要怎么清理呢。可以用丝瓜中间的瓤,对鸡蛋进行干洗,能够轻易的去处鸡蛋上的粪便,擦的时候力度不要太大,以免鸡蛋破损,轻轻的擦拭,知道污垢完全的清除,然后在用水清洗,这样就可以用鸡蛋烹饪美食,这个方法比较简单,并且所使用的工具家里常见。
鸡蛋外边的粪便很脏,在刷完表面的粪便之后,可以进行消毒,这样食用比较安全,可以将刷好的鸡蛋放进与水勾兑的洗洁精里,让后再用清水冲洗,也可以加入一点点的漂白剂,能够给鸡蛋外壳进行全面的消毒,为了避免伤害到皮肤,可以带上手套。
在清洗鸡蛋外部的粪便时,可以用热水来清洗,为了保证鸡蛋的新鲜,需要控制好水温,温度一般在40度左右,不要用冷水,用冷水清洗会使鸡蛋里边的组织,产生收缩,会影响到鸡蛋的口感,也容易使细菌进入鸡蛋内,并且还会使鸡蛋造成污染。
鸡蛋上的粪便里面都有大肠杆菌,并且还有线虫等等。在吃鸡蛋之前,如果没有清洗鸡蛋的外壳,那么会容易导致病虫害,容易会引起人出现肠炎的症状,例如恶心呕吐,急性的腹泻,这种情况下应该及时的服用消炎药物以及止泻药物进行治疗。
有些人喜欢用鸡粪当做肥料,但是有一些没有发酵成熟的鸡粪里面营养成分不够多,所以作用在植物上不能够完全的被吸收,并且还会导致分解的状态,对农作物没有任何的好处,这时候会显现出肥效缓慢,甚至还会导致农作物停止生长等等状况。
1、用干毛巾擦一下后放入冰箱,不能用水清洗。鸡蛋不能用水洗,蛋壳外的保护膜是水溶性的,水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋,或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放,避免交叉污染。
2、建议不要将有鸡屎的鸡蛋放在冰箱中,鸡屎中含有很多细菌,直接放在冰箱中,很容易造成其他食物的感染,也会降低鸡蛋的保质期,建议清洁后再放进冰箱会比较合适。
3、新鲜的鸡蛋是有生命的,它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸,因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放,那么鸡蛋就会出现异味,影响食用效果。因此,存放鸡蛋时,应注意与其他食物隔离。
扩展资料:
打碎鸡蛋长时间保存的方法:
1、准备一个格子式样的容器,格子比一个鸡蛋大小大一些即可,如下图所示。
2、把知打碎了的鸡蛋装进容器的小格子里,如下图所示。
3、一个鸡蛋一个格子装道好后放入冰箱储藏,格子容器记得盖上盖子密封,能放5-7天不影响食用,如下图所示。
4、装鸡蛋的格子尽量不要太大,装好后是这样,就可以和盖子贴合,如下图所示。
5、需要用到鸡蛋的时候把鸡蛋从冰箱取出来,鸡蛋这时候已经冻好了。把容器反过来扣一下,格子里面的鸡蛋便出来了。
6、取出来的鸡蛋也是一个一个的,如下图所示。
7、如果是煎或者炒鸡蛋,可以直接把冻的鸡蛋放锅里煎,如下图所示。
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