林志颖哥挥汗卖肠粉！　「皮太皱」苦笑曝奥客4投诉

 林志颖哥哥林志杰在台北四平商圈摆摊卖肠粉，13日他突然宣布，「今日是内用区使用的最后一天」，他受访时表示，原本要让客人用餐方便，在店内设置内用区，没想到客人注重服务品质，反而遭来骂名。他一边挥汗做肠粉、一边无奈苦笑：「像现在我就没空去收啊，但就会被抗议你的店很脏。」但店内都有注明「自助」，客人还是吃完就走人。

▲林志颖哥哥林志杰开肠粉店 。（图／记者卢薇凌摄）

林志杰受访时表示，发现客群人潮和「大小月」状况，很难支撑生意，像今年1月至3月都「0收入」，虽然店面是「祖厝」，但五兄弟仍要交房租，他每个月7.8万，加上食材、人事及其他杂费，每个月成本20万元，刚好打平营业额，完全没有收入。

林志杰也因为内用区设置，常被客人要求服务品质，但他原本定位只是摊位，并不想开餐厅，「他们就要求CP值。」开店期间，也遇上不少「奥客」，例如将肠粉切成四块，客人刚好吃的那块没虾仁，就反应虾肉内馅不够多，甚至说「肠粉皮太皱」、「和其他地方吃的不一样」，让他哭笑不得。

▲林志杰内用区决定收掉 。（图／记者卢薇凌摄）

去年媒体爆出他是林志颖哥哥，林志颖还有到摊位站台，林志杰坦言新闻后店面较过去营业额成长超过3倍，但抓不到回头客，「很多人都不是来吃肠粉，是慕名而来，所以吃过一次以后就不会再回头。」

受访时有客人开玩笑提议，那就放一个Kimi照片在内用区门上，标示必须自己收餐具，林志杰苦笑说：「不想再靠他们啦。」看来也不愿未来他的本店还是会在四平商圈，但想采取夜市的营运模式，时不时到全台各大夜市开设「快闪店」。

▲▼林志杰在台下看林志颖签唱会 。（图／记者卢薇凌摄）