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来源:kanzuixian.com时间:2017-01-09编辑:admin最记录:手机版
活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。小编想的是,万一在过程中,鸭子拉屎了怎么办?
非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。将家常普通的凤爪搞得如此神奇,但也是如此的残忍。对于芸芸众生来说,这道菜还是免了吧,一次用上百条鲤鱼,几十只鸡也不是我们能承受的。当然这也不是重点,重点是废了这么多心思,最终出现的菜肴,不知道味道是否能赶上泡椒凤爪和红烧鲤鱼这两道家常菜呢!
油炸蜂蛹是云南昆虫宴中的一道,一般取自野生蜂巢,做时取出活蜂蛹,用蒸笼蒸熟,通风晒干,然后用油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时,拌入盐就可以吃了。曾经尝过一次,又香又脆,很美味,不过这道菜已经是小编得极限了。小编也要在此提醒各位小伙伴,这道菜取材有风险,一般乘天黑用旺火浓烟熏燎,驱走成虫,方可取之。贸然行事,将有不测之祸。除炸蜂蛹外,还有炸水蜻蜓、毛毛虫等,有胆的朋友可以逐一试试。
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