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来源:kanzuixian.com时间:2022-10-25编辑:奇闻君奇闻指数:手机版
市面上常见的夏威夷果都是经过精细的加工才出售的。在市面上能见到的夏威夷果具有金黄色的长相,口感还特别的脆。如果加工过程中,夏威夷果炒糊了,那么颜色就不好看了,重要的是口感也没有那么好了。
夏威夷果带着一股奶香味,还有很丰富的油脂。一旦炒糊了,奶茶味就带着一些些的苦味,油脂炒糊的话,也是呈苦味。而且油脂炒糊后对人体还是具有一定程度的危害的,所以我们并不会建议吃这样的夏威夷果。
夏威夷果有着非常丰富的油脂,特别适合减肥人群,因为这样的油脂能够一定程度上提供饱腹感,却不会增加体重,所以特别有利于减肥。就和我们常见的油果效果是一样的。不过夏威夷果是坚果的一类,它比较坚硬,多吃对身体不好,对胃的消化也不好,所以每天应该适合适量,不能多吃。而且在吃的时候一定要嚼碎了,不要差不多就吞进肚子里,因为胃其实很难消化这类坚果的。
坚果类的保质期一般都比较长,所以这一方面大家可以放心,不过如果是家里比较潮湿的,购买的时候就不要买太多了。夏威夷果受潮以后就不会有酥脆的口感。而且如果受潮后,丰富的油脂容易激生细菌,所以应该干燥保藏。
容易上火、消化不良。
1、容易上火
夏威夷果是坚果炒货,多吃容易上火,出现长痘痘或者咽喉肿痛的情况。
2、消化不良
由于果粒坚硬,且含油脂、蛋白质丰富,不太容易消化,消化力弱的人吃太多会觉得梗胃,导致消化不良。
夏威夷果的食用禁忌:
1、由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。
3、由于单不饱和脂肪酸油脂易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议直接食用干果,不去烹饪吃。
扩展资料
药用价值:
夏威夷果有预防血栓形成和控制血压、降血糖、抗肿瘤癌症的作用,长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎,有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生抗衰老,增加骨密度。
食用方法:
1、最佳食用时间为饭中吃,因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量,饭中吃坚果,有利于增强饱腹感。
2、食用方式可以切碎吃和整粒吃,各有利弊,因人而异。
整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些,打碎吃可以让消化速度加快。