300M肉肠游街！加里宁格勒开春「大香肠嘉年华」来吃小鲜肉啰

 那个，先跟网友们澄清一下，标题绝对不是什么奇怪的黄腔，而是这个节庆真的就叫「大香肠嘉年华」(Long Sausage Festival，或叫长香肠节)啊！

春季是重要的的季节，2月我们有农历年节，国外也有自己庆祝开春的方式。俄罗斯飞地加里宁格勒州(Kaliningrad)从2013年开始，恢复举办传统的超长香肠节，参与庆典的厨师们会扛着至少长300公尺、重300公斤以上的香肠游街……糟糕，看得我都饿了。

大香肠嘉年华其实是历史非常悠久的古老节庆，最早举办的纪录出现在1520年，当时的加里宁格勒还被称为柯尼斯堡(Königsberg)，是条顿骑士团在东欧的起家地，后来条顿骑士团演变为普鲁士公国，柯尼斯堡也成为普鲁士公国的首府。

根据纪载，首次举办的大香肠嘉年华是由柯尼斯堡一间肉铺开始的，那一年的主显节，肉铺的老板做出了长达16公尺的香肠，在欢乐的音乐中扛着香肠走遍柯尼斯堡的大街小巷，自此留下了这个「大香肠游街」的传统。(怎么觉得这画面有点ㄎ一ㄤ？)

从那之后，大香肠嘉年华就成了柯尼斯堡的代表性庆典，1601年时，游街的香肠总长度达到460公尺，创下了最高的纪录，纪载指出，这些香肠由3个厨师、87个学徒一起没日没夜的制作，用掉整整81支火腿和7.3公斤的胡椒。以伊比利火腿而言，一整支后腿制成的火腿大约重将近10公斤，换算起来，那年的香肠嘉年华用掉了整整810公斤的火腿！

由于这个节庆实在太受欢迎，后来连面包师傅也加入，跟着制作8个长3.7公尺超巨大面包，一起欢庆主显节。

柯尼斯堡在第二次世界大战结束后成为了苏联(现俄罗斯)的属地，大香肠嘉年华也一度停摆，直到2013年，当地州政府才恢复这个有500年历史的传统节庆。

到了今日，大香肠嘉年华已经成了当地代表性的节庆，还会同时举办园游会和狂欢服装比赛等等，有些当地人还会穿上条顿骑士团的服装复古一番。在游行结束后，香肠会被捐赠给当地的儿童收容中心和寄宿学校，剩下的部分分送给游客食用。如果下次酸酸们到当地旅游，可以到当地见识看看这个黄暴欢乐的节日喔！

点评：照片应该不用马赛克……吧